International Pi Day översätts lämligast till Internationella pajdagen (matte har aldrig varit min grej). Men eftersom sonen är extremt kräsen när det gäller kakor och sötsaker (trots att vi proppat honom full med socker i stort sett sedan han föddes) så är det inte helt lätt att hitta en paj som faller herrn på läppen.
Men till slut kom jag i alla fall på följande:
Mixa ett paket Oreo med ca 75 g smält smör och tryck ut i botten av en pajform.
Mixa tre paket Oreos med ett paket cream cheese och fyll pajskalet med detta. Fukta händerna med vatten så fastnar inte smeten så mycket.
Smält 150 g vit choklad och bred ut över kakan (försök hålla barnets fingrar borta från chokladfliset)
Smält ca 50 g mörk choklad och ringla ränder över det vita chokladen. Dra en tandpetare eller annat lämpligt verktyg genom ränderna och skapa mönster.
Låt chokladen stelna i kylen innan servering. Den är mäktig som fasen, så en sådan här kaka räcker gott och väl till tio personer.
Tänk vad lite choklad kan göra med humöret
