I veckan när jag köpte frukostbröd var det så fullt i frysen att brödet inte fick plats, och läget i kylen har varit ungefär detsamma. Så i lördags när Marcus skulle fira sin födelsedag bestämde jag mig för att göra en festmåltid för 10 personer utan att åka och handla. För en social fobiker som jag är det så klart ännu en vinst att slippa gå i en mataffär full med folk.
Så menyn någon slags buffé med följande innehåll:
– Sockerstekt lax
– Ostgratinerade stora köttbullar med vitlök
– Råstekt potatis
– Matvete
– Taboulleh
– Sallad
– Kall dillsås med majonnäs, creme fraiche, lime och vitlök
– Kall sås på Smetana med vitlök, parmesan och basilka
– Kall sås på cream cheese med sweet chilisås och lime
Till efterrätt serverade jag en bärcobbler med hallon och björnbär som serverades med vaniljglass.
Ingen av gästerna klagade så det verkade funka!
Idag har vi vårbrukat i trädgården. Förra vintern förlorade jag fem rosor som jag fick ersätta, och den här vintern såg jag till att täcka dem ordentligt.
Ett lager löv, en filt och granris. Idag var det dags att avtäcka dem!
Jag hade inte insett hur långt tulpanerna hade kommit innan jag drog bort alla löv och filtar, de ser lite bleka ut…
Blir så glad när jag ser att alla rosorna klarat sig! Den här Peacerosen var en av de jag fick köpa ny förra sommaren och den köpte jag ganska sent.
Den här tuffingen har jag inte ens behövt täcka, och jag vågade mig till och med på att beskära den redan idag.
Det har varit mest lönnlöv runt rosorna och det märktes. Massor av små minilönnar under löven…
Och de här! Blir så glad över tulpaner som förökar sig, det började med ca 10 stycken och nu är de hur många som helst.
Efter en middagslur gick jag och Ossian ner till dammen för att gräva fram den där lilla avrinningsbäcken jag hittade när jag luntade. Ett lerigt och tungt skitgöra, men underbart att höra hur det porlar nu!
Sen fick vi feeling och luntade lite till…
