Igår var Marcus bror Daniel (han den snygge från älgjakten ni vet) med sin snygga fru och snygga dotter här och åt middag med oss.
Eftersom vi har en ansenlig buske bladpersilja kvar i trädgårdslandet och vintern är på väg så fick det bli Chawarma med Tabbouleh och en riktigt jäkla mumsig saffransglass med pistagenötter till efterrätt.
Taboulleh är något av det godaste jag vet, passar till det mesta och dessutom busenkelt att slänga ihop.
Blanda ihop följande:
 |
 |
 |
 |
Bilderna föreställer alltså finhackad bladpersilja, tomat, lök samt kokt bulgur.
Blanda med olivolja, rivet citronskal, citronsaft och smaka av med salt.
Vill ni ha receptet på Chawarma och/eller saffransglass får ni baske mig be om det.
